Горіховий рулет до чаю: рецепт, який варто записати

Рецепт цього рулету варто знати всім. Ніжний, медовий смак з горіховою начинкою — що може бути краще до чаю? 

Готую його майже щовихідних, адже для цього не потрібно багато часу та продуктів.

ІНГРЕДІЄНТИ

ТІСТО

  • Борошно пшеничне 2 скл.
  • Сметана 30% 4 ст. л.
  • Масло вершкове 80 г
  • Цукор 0.5 скл.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сіль 1/4 ч. л.
  • Сода харчова 1/4 ч. л

НАЧИНКА

  • Волоський горіх 1 скл.
  • Цукор 0.5 скл.
  • Мед 2 ст. л.
  • Кориця мелена 1/8 ч. л

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Просіяти борошно, масло трішки розм’якшити. Змішати всі інгредієнти та замісити солодке тісто. 
  2. Отримане тісто потрібно розкачати в пласт, але один край зробіть товстішим, ніж інший. 
  3. Після цього тонкий пласт потрібно змастити медом, а зверху все посипати подрібненими горіхами та цукром. Грубший пласт змастити яйцем. 
  4. Потім цей пласт загортаємо рулет, почавши з тонкого краю. Деко змащуємо рослинною олією та виставляємо зверху рулет. Сам рулет також змащуємо яйцем.
  5. Зубочисткою проколюємо рулет в декількох місцях. 
  6. Поміщаємо рулет в духовку, розігріту до 180 градусів та випікаємо до готовності (близько пів години).
  7. Виймаємо з духовки та залишаємо ще остигати. Потім розрізаємо рулет на порційні шматочки і подаємо до чаю. Смачного!

Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: