Рецепт цього рулету варто знати всім. Ніжний, медовий смак з горіховою начинкою – що може бути краще до чаю?
Готую його майже щовихідних, адже для цього не потрібно багато часу та продуктів.
ІНГРЕДІЄНТИ
ТІСТО
- Борошно пшеничне 2 скл.
- Сметана 30% 4 ст. л.
- Масло вершкове 80 г
- Цукор 0.5 скл.
- Яйце куряче 1 шт.
- Сіль 1/4 ч. л.
- Сода харчова 1/4 ч. л
НАЧИНКА
- Волоський горіх 1 скл.
- Цукор 0.5 скл.
- Мед 2 ст. л.
- Кориця мелена 1/8 ч. л
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Просіяти борошно, масло трішки розм’якшити. Змішати всі інгредієнти та замісити солодке тісто.
- Отримане тісто потрібно розкачати в пласт, але один край зробіть товстішим, ніж інший.
- Після цього тонкий пласт потрібно змастити медом, а зверху все посипати подрібненими горіхами та цукром. Грубший пласт змастити яйцем.
- Потім цей пласт загортаємо рулет, почавши з тонкого краю. Деко змащуємо рослинною олією та виставляємо зверху рулет. Сам рулет також змащуємо яйцем.
- Зубочисткою проколюємо рулет в декількох місцях.
- Поміщаємо рулет в духовку, розігріту до 180 градусів та випікаємо до готовності (близько пів години).
- Виймаємо з духовки та залишаємо ще остигати. Потім розрізаємо рулет на порційні шматочки і подаємо до чаю. Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2