Гостей я зазвичай прошу сама або ж знаю про їхній прихід заздалегідь. Але цього разу сестра з чоловіком подзвонили мені, коли я поверталася з роботи. Ясна річ, в домі позавчорашній суп і того на одну порцію вистачить. А готувати вишукані страви часу не було. Добре, що в холодильнику була куряча грудка, а в шкафчику декілька волоський горіх. З них вийшов чудовий салат. Мені ще потім подякували за гостину!
Рецепт цього дива дуже простий, зате виходить неабиякий смаколик. Для неочікуваних гостей саме те, що треба.
Якщо цікаво, тоді записуйте.
Інгредієнти:
- 250-300 г відвареного курячого філе;
- 3 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 40 г волоських горіхів;
- 100 г винограду;
- майонез до смаку;
- сіль на свій смак.
Приготування:
Попередньо відварене куряче філе нарізаємо невеликими кубиками.
Варимо яйця, натираємо їх на великій тертці. Те ж саме робимо із сиром. Волоські горіхи чистимо і подрібнюємо ножем.
Далі беремося за формування салату. Беремо плоску тарілку, викладаємо шар курячого філе, зверху поливаємо майонезом.
Поверх курки рівномірно викладаємо горіхи, знову поливаємо майонезом.
Далі йде сирний шар. Його також змащуємо майонезом.
Поверх сиру натираємо варені яйця. Салат має бути у формі кола. Але ви можете й поекспериментувати. Зверху все добре змащуємо майонезом. Прикрасити можете оливками, виноградом чи помідорами. Тут уже відповідно до ваших уподобань.
Смачного!
Рекомендую не подавати салат одразу ж до столу. Дайте йому декілька хвилин настоятися, щоб інгредієнти просочилися майонезом і стали маснішими. Раджу спробувати, ви точно не пожалієте!
Які цікаві поєднання інгредієнтів ви знаєте?
Що думаєте про курку з горіхами?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!