Зараз і справді утворилася ціла дискусія навколо кориті та шкоди вівсяної каші.
Одні називають її еталоном правильного раціону, а інші, опираючись на те, що до Англії нам далеко, підкреслюють мінуси цього продукту.
Сьогодні спробуємо розібратися, якою ж насправді є ця каша і як приготувати її так, щоб отримати більше користі, ніж шкоди.
У своїх соцмережах тренерка та ведуча каналу СТБ Марина Боржемська, розповіла, що думає про вівсянку і навела кілька прикладів корисних та ситних сніданків.
Передусім експертка наголошує на тому, що ранковий прийом їжі корисний для схуднення, адже саме в цей час відбувається пробудження організму. У ньому вмикаються обмінні процеси та знижується ймовірність нічних переїдань.
Правильний сніданок зарядить вас енергією на весь день і зробить власний внесок у міцне здоров’я. Ви одразу забудете про втому та сонливість.
Якщо ви регулярно снідатимете, то зможете вберегтися від гастриту та виразок. Тож не забувайте, що тривалі перерви між вживанням їжі провокують серйозні хвороби ШКТ.
Але чи входить до числа таких вівсяна каша?
Не кожна каша допомагає схуднути. Багато людей впевнені, що, включивши до свого раціону вівсянку, процес схуднення запуститься сам собою. Твердження практично правильне, проте тут не уточнюється, що крупа обов’язково має бути грубого помелу, варитися на воді, а не на молоці й без додавання вершків, а також виключати цукор та його замінники. Також рекомендується вживати кашу переважно в ті дні, коли у вас у плані стоїть тренування — складні вуглеводи засвоюватимуться швидше за наявності фізичного навантаження.
Багато людей будуть здивовані, але, попри поширену думку, вівсянка в чистому вигляді – далеко не найкращий варіант для корисного сніданку. Річ у тому, що в ній міститься замало білка, який життєво необхідний організму після пробудження. Тому кашу краще їсти або на другий сніданок, або поєднувати з білковими стравами — омлетами, сирниками, кисломолочним сиром або скибочкою твердого сиру.
Наголошує Марина Боржемська.
Тож подумайте добре, перш ніж обирати для сніданку цю кашу.
А тепер декілька варіантів по-справжньому корисного поєднання продуктів від зіркової експертки.
- Каша з фруктами/сухофруктами/горіхами/медом
- Сирна запіканка чи сирники
- Фруктовий салат з горіхами та йогуртом
- Вівсяні млинці з різними начинками
- Яєчня чи омлет
- Натуральний йогурт із фруктами чи сухофруктами
- Сир + фрукти чи ягоди (або мед/сухофрукти)
- Бутерброди з цільнозерновим або житнім хлібом
- Яйця «вкруту» + шматочок нежирного сиру
- Цільнозернові пластівці з молоком.
Отож, тепер ви знаєте усі секрети поживного та правильного сніданку. Залишилося тільки спробувати!
Стаття містить інформаційний та ознайомлювальний характер і не може замінювати методи традиційної медицини та косметології. Цей матеріал не має науково доведеної лікувальної дії. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з питань, що належать до стану вашого здоров’я.
А якому сніданку віддаєте перевагу Ви?
Знали про шкоду вівсянки?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!