Готуємо каву правильно: поради, які стануть в нагоді шанувальникам цього напою

Секрети приготування кави. 

Хто з нас не любить почати день з чашки ароматної, щойно приготованої свіжої кави. Більшість людей вже й не уявляють, як підбадьоритися без цього напою. Дійсно, кава дарує нам гарний настрій.

Після кави ми відчуваємо приплив сил, впевненість в собі. Але дуже важливо правильно зварити каву. Частенько в процесі ми робимо прості помилки. Що, природно, не кращим чином впливає на результат, на якість напою. Про що ж потрібно пам’ятати, коли збираєтеся приготувати каву?

1. Найперша порада, — завжди використовуйте найчистішу воду. Звичайно, вода з-під крана не підійде. Взагалі припиняйте вживати водопровідну воду. Вона придатна лише для миття.

2. Не варто нікуди поспішати, якщо ви вже зайнялися варінням кави. Будете варити в турці? Тоді ставте її на маленький вогонь. Хороша кава завжди вариться не за п’ять хвилин. Треба почекати, якщо ви хочете отримати дійсно смачний і ароматний напій.

3. Якщо ви ще не купили турку, — зробіть це. Ємність повинна бути з вузькою шийкою. Тоді напій вийде ароматним.

4. Додавайте зовсім небагато солі, як би дивно це не звучало. Тоді кава вийде більш насиченою. І насипте трохи імбиру. Відзначимо, що і імбир, і сіль треба класти перед тим, як заливати каву водою.

5. Ви ж напевно п’єте каву з цукром? Використовуйте саме коричневий цукор. Не бійтеся експериментувати з помелом. Визначте, великий вам більше подобається чи дрібний помел. Різниця тут суттєва!

6. Кава ні в якому разі не повинна кипіти. Знімайте турку з вогню відразу ж, як щільна скоринка почне підніматися. Півхвилини почекайте, і знову ставте на плиту. І так три рази. Треба не зруйнувати щільну скоринку, інакше смачною кава не вийде.

7. Не витрачайте гроші на мелену каву. Це абсолютно не те, що кава в зернах. Доброї меленої кави в нашій країні не продають! Кава готова? Дайте їй трохи настоятися. Не наливайте відразу по чашках. Нехай отримає однорідну консистенцію.

Бачите, правила варіння кави абсолютно прості. І не потрібно бути якимось професіоналом, щоб приготувати смачний напій. Все у вас вийде. Вперед!

Ви вважаєте себе кавоманом чи віддаєте перевагу чаю? 

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: