Такі відбивні стануть для Вас справжньою знахідкою, адже готуються вони без зайвих зусиль.
Ідеальне доповнення до будь-якого гарніру, а ще ні разу мене не підводили — ліниві відбивні завжди смачні й соковиті. Записуйте рецепт, вам точно стане у пригоді.
Інгредієнти:
- 1 кг курячого філе
- 3-4 яйця
- 1 цибулина
- 5 ст.л. сметани, або майонезу
- 4 ст.л. манної крупи
- 2 ст.л. крохмалю
- сіль, перець – на смак
- часник – за бажанням
Рецепт приготування:
Спершу потрібно ретельно промити філе та просушити за допомогою паперових рушників.
Далі нарізаємо м’ясо середніми кубиками. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й натерти на тертці з дрібними отворами.
Паралельно збити куряче яйце та змішати його з сіллю та перцем.
В окремій посудині змішати філе, цибулю, сметану (майонез), яйця. Щоб суміш була густішою, вкінці всипаємо крохмаль та манку.
Змішайте всі компоненти й помістіть в холодильник ще на 2 години.
Потім сформувати з маси відбивні та смажити на рослинні олії з двох сторін.
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
