Хазяйновита циганка вміє приготувтаи курку так, що її з’їдять раніше «Шуби»

Що може бути смачнішим, ніж вдало приготоване куряче м’ясо? Його можна запекти у духовці чи посмажити на сковороді. А скільки є рецептів маринаду та гарніру! Однак ніщо не зрівняється зі стравою циганки Галини. Жінка готує філе з апельсинами так, що будь-який шеф-повар зможе позаздрити. 

Ми хочемо поділитися з вами цим неймовірним рецептом, адже він вразить не лише вас, але й усіх знайомих та близьких. Обов’язково спробуйте подати гостям цю гарячу страву, але майте на увазі, що від неї неможливо відірватися!

Курка з апельсинами

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 800 г;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Цибуля -1 шт.;
  • Петрушка – 15 г;
  • Вершкове масло – 70 г;
  • Часник – 4 зубчики;
  • Харчова сода – 0,3 ч. л.;
  • Сіль – на свій смак;
  • Перець – на свій смак. 

Приготування:

1. Чистимо одну цибулину і дрібно нарізаємо її. Розігріваємо сковороду зі шматком вершкового масла. Смажимо цибулю до жовтої скоринки. Додаємо соду й перемішуємо. Потім накриваємо сковороду кришкою і залишаємо тушкуватися на малому вогні протягом 10 хвилин. У вас має вийти суміш такої консистенції, яка буде нагадувати соус. 

2. Миємо куряче філе, зачищаємо і нарізаємо на шматки. 

3. Апельсин очищаємо від шкірки і нарізаємо його на шматочки. Можна використати сік або ж цілий фрукт. Також дрібно шинкуємо часник. 

4. До цибулевого соусу додаємо апельсин, часник та курку. Солимо й перчимо на свій смак. Суміш доводимо до кипіння й залишаємо тушкуватися на малому вогні протягом 15 хвилин. 

5. Готово! Тепер можна накривати на стіл й пригощати усіх куркою з апельсином у цибулевому соусі. Не забудьте прикрасити страву петрушкою чи іншою зеленню. Приємного вам апетиту!

Якщо ви чогось не зрозуміли, тоді можна переглянути покроковий відеорецепт пані Галини. 

Також курку з апельсинами можна приготувати в духовці. Для цього вам знадобиться рукав, фольга або форма для випікання. Поєднання продуктів настільки вдале, що страва виходить неймовірною у будь-якому виконанні. 

Спробуйте реалізувати цей рецепт. Ви не пошкодуєте, адже ніжнішої й соковитішої курятини вам ще не доводилося куштувати! 

А ви пробували готувати куряче м’ясо з апельсином? Чи подобається вам таке поєднання? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector