Хочу поділитися з вами рецептом моєї бабусі, яка працювала в садочку кухарем. Цей чудовий, легкий і простий манник готується всього за 30 хвилин! 

Манник — це чудовий повітряний та ароматний рецепт. У мене він завжди асоціюється з дитинством.

Його завжди готувала бабуся до чаю. Це були мої улюблені ласощі. Тепер я балую цією випічкою своїх онуків. Але готую тільки за рецептом бабусі. Добре, що готується він буквально за пів години: п’ять хвилин на змішування інгредієнтів і ще двадцять п’ять на випічку.

3 важливі моменти:

  1. Вибирайте молочні продукти найкращої якості та з високою жирністю.
  2. Форму для випічки пирога потрібно змастити вершковим маслом або олією. 
  3. Маник потрібно споживати після охолодження. Смак тоді буде більш насиченим.

Інгредієнти:

  • 190 г манної крупи;
  • 250 мл кефіру;
  • 100 г вершкового масла;
  • 180 г цукру;
  • 2 яйця;
  • 1½ чайної ложки розпушувача;
  • дрібка солі.

Приготування:

Змішайте манку і кефір і залиште на 1-2 години. В цей час розітріть розм’якшене масло і цукор. Додаємо до отриманої суміші яйця та ретельно перемішуємо. Ще всипаємо розпушувач і сіль. Змішуємо яєчну масу з манкою та змішуємо міксером. 

Форму для випікання змащуємо олією та виливаємо тісто. Запікаємо 30 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Ви готуєте манник?

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: