Такий десерт дійсно унікальний, адже для його приготування не потрібно використовувати ніяких хитрощів чи вмінь. Його приготувати зможе навіть дитина і ви самі в цьому переконаєтеся.
Ця випічка дуже схожа зі звичайною шарлоткою, але приготувати її значно легше. Все, що від вас потрібно, натхнення і вільних 15 хвилин часу. До того є складу цього пирога входить крем, яки робить його дуже ніжним.
ІНГРЕДІЄНТИ
ТІСТО
- Яйце куряче 3 шт.
- Цукор 150 г
- Ванілін на смак
- Розпушувач тіста 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Масло вершкове 82,5%50 г (розтопити)
- Борошно пшеничне 350 г
КРЕМ
- Молоко 500 мл
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор 3 ст. л.
- Крохмаль картопляний 2 ст. л.
- Яблуко 2 шт.
ПРИГОТУВАННЯ:
В окремій мисці потрібно за допомогою міксера збити яйця разом з ваніліном. Коли маса стане щільною та стійкою, додати до неї ще молоко та розм’якшене вершкове масло. Тепер суміш перемішуємо за допомогою вінчика.
Борошно просіяти разом з розпушувачем одразу в рідку суміш й продовжуємо збивати, щоб густа маса стала однорідної консистенції.
Змішуємо яйця з крохмалем і цукром, молоком і ставимо варитися крем. Готувати солодкий крем на маленькому вогні, при цьому не забувайте перемішувати.
Коли суміш стане густою, її потрібно зняти з плити й залишити охолоджуватися.
Деко застеліть пергаментом та вилийте поверх все тісто. Варимо до густоти, знімаємо з плити і охолоджуємо.
Подрібнені яблука викласти поверх тіста. Зверху висипаємо яблука, порізані шматочками.
Поверх яблук виливаємо крем й рівномірно його розподіляємо.
Розігріти духовку до 180 градусів та випікати солодощі протягом 40 хвилин. Потім пиріг виймаємо й залишаємо остуджуватися. Ще я посипаю випічку цукровою пудрою та корицею.
Але тут вирішуйте на свій смак.
Є один спосіб, який допоможе вам замінити кондитерський мішок. Просто помістіть масу в пакет й відріжте кутик. Тепер можна видавлювати й рівномірно розподілити крем по всій поверхні випічки.
Ви любите випічку з яблуками?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!