Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати картопляне тісто.
Воно універсальне – на дріжджовому картопляному тісті можна спекти не тільки ароматний і пухнастий домашній хлібець, а й чудові пироги, ніжні булочки і просто пухові пиріжки. Склад цього дріжджового тіста досить простий, як і технологія приготування, а випічка на його основі виходить вище всяких похвал.
Спробуйте, Вам сподобається.
Інгредієнти
– Борошно пшеничне – 3,5 склянки
– Вода – 500 мл
– Картопля – 2 шт.
– Олія – 80 мл
– Дріжджі сухі – 1 ч. л.
– Цукор – 1 ч. л.
– Сіль – 1 ч. л.
Рецепт приготування
- Нарізаємо очищену картоплю та відварюємо до готовності.
- Солимо готову картоплю та перетворюємо в пюре.
- Воду не зливайте, а залишіть остигати.
- Додаємо олію, цукор, сухі дріжджі та ретельно перемішуємо.
- Порційно додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто – воно має вийти м’яким та трішки липким.
- Перекладаємо його в чисту посудину та накриваємо рушником. Залишаємо на 40 хвилин.
- Коли воно підійде, можна готувати все, що забажаєте: пиріжки, біляші, пироги.
Смачного!
Що б ви приготували на картопляному тісті?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2
-
Як варити кукурудзу, щоб вона вийшла солодкою та аж танула у роті
Літо - це пора не тільки черешень та полуниці, але й кукурудзи! Мої ді... -
Цікавий рецепт італійської страви з буряка – смачно, аж пальчики оближеш
Декілька років я працювала на заробітках в Італії. Влаштувалася помічн... -
Тепер розморожую м’ясо менше, ніж за 7 хвилин
Я нерідко потрапляла в ситуації, коли терміново потрібно було приготув... -
Тепер я завжди купую 2 плавлені сирки, щоб готувати цю смачну закуску
Якщо вам захотілося якусь особливу закуску до пива, то спробуйте зроби... -
Відмінна гаряча страва для всієї родини. Дуже смачно
Кожна жінка рано чи пізно задає собі питання: що ж сьогодні приготуват... -
Смачний сніданок для всієї родини з картоплі за 20 хв!
Сніданок є найважливішим прийомом їжі, оскільки дає вам енергію на ціл... -
Вишуканий французький салат «Мадам»
Мій улюблений салат «Мадам», рецепт привезений з Франції. Складові ... -
5 рецептів швидких низькокалорійних пирогів: від 130 до 150 ккал
Пироги не завжди рясніють вершками, цукром та олією... Багато людей л... -
Що обов’язково мають закатати в банки українські господині 2022 року
Вам може здатися, що приготувати борщ у банці складно. Але це не так!... -
Знайома порадила додавати оцет при варінні рису – відтоді я роблю тільки так
Про таку деталь знають тільки одиниці. Якось випала й мені нагода крає... -
Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником
Такою картопляною запіканкою можна легко нагодувати всю сім’ю. Вона мо... -
Чим замінити важкі десерти
Солодко й корисно — унікальні рецепти. Про те, що желатин широко заст... -
Інструкція з приготування вівсяної каші
Багато хто з нас вживає вівсяну кашу на сніданок. Вона смачна й корис... -
Солодкі та хрусткі мариновані огірочки по-угорськи
Хочемо поділитися з вами смачним рецептом приготування маринованих огі... -
Як приготувати ідеальні оладки! Ділюся рецептом
Ми часто смажимо оладки, однак вони не завжди виправдовують наші очіку...