Більшість з нас полюбляють їсти голубці, проте не всі наважуються готувати їх. Час готування може відлякувати юних господинь й часто буває, що вони відмовляються від такої страви. Але якщо ми розкриємо вам секрет, як можна швидко приготувати їх?
Річ у тім, що не потрібно проварювати листя капусти. Просто поставте качан капусти в морозилку на пів дня, коли ж дійде справа до того, щоб готувати голубці, просто дістаєте його назад з морозилки та покроково дотримуєтесь інструкції, яку ми підготували для вас!
Давайте з вами детально познайомимося з простою ідеєю і дізнаємося, як підготувати капусту для голубців в мікрохвильовці.
Крок 1
Для розм’якшення в мікрохвильовці капусти для голубців краще використовувати качан середнього розміру. Перед тим, як відварити капусту для голубців в мікрохвильовці, потрібно видалити зіпсоване листя і ножем вирізати потемнілі ділянки.
Крок 2
Відправте капусту в мікрохвильовку зрізом вниз на 10 хвилин. Якщо є можливість, то встановіть температуру 100 градусів.
Крок 3
Через 10 хвилин дістаньте капусту з мікрохвильовки та зніміть листя. Вони будуть зніматися легко. Капуста після термообробки стане дуже гарячою, тому вам варто бути акуратними. Можна готову капусту потримати в холодній воді, таким чином дати їй трохи охолонути.
Крок 4
З готового листя видалити товсті ділянки та знову відправити в мікрохвильовку на 10 хвилин при температурі 100 градусів.
Листя готове до використання. Їх можна зберігати в морозильній камері та використовувати в разі потреби. Повірте, ваші голубці будуть дуже смачними, а приготування – легким!
А як ви готуєте голубці? Поділіться рецептом в коментарях!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!