Тісто: какао 2ст.л,
борошно 1.5 ст,
цукор 2 ст.л.,
масло вершкове 100гр,
розпушувач 1ч.л,
сметана 2ст.л
Начинка: варене згущен. молоко 180гр,
сир 350 гр,
яйця 2 шт,
крохмаль 2 ст.л,
чорнослив 150гр.
Приготування: Розтопити вершкове масло і какао.Охолoдити. Просіяти борошно і розпушувач.Вмішати в борошно сметану і цукор, потім шоколадну масу.Замiсити тісто.
Форма 18 см x 25 см.: викласти папером для випічки. Сформувати з тіста дно і бортики. Невеликий шматочок тіста залишити. Для начинки з’єднати сир, яйця, крохмаль, варене. згущене молоко,, подрібнити за допомогою блендера. На дно форми викласти чорнослив, зверху начинку. Натерти на тертці з великими отворами залишене тісто. Випікати 45 хвилин при 180 градусів. Охолодити.
admin
Популярне
[tt_top_posts]