Картопляні манти – це смачна та соковита страва, яка нагодує цілу сім’ю

Манти — всім відоме ситне блюдо з м’яса і тіста, приготоване на пару. Начинку можна використовувати найрізноманітнішу — з додаванням м’яса, картоплі, гарбуза і деяких інших продуктів, по-різному їх поєднуючи.

Складові:

Тісто:

  • Вода — 250 мілілітрів.
  • Морська сіль — 1 столова ложка.
  • Пшеничне борошно 0,5 кілограмів.
  • Олія рослинна 2 столові ложки.

Начинка:

  • Фарш — 350 грамів.
  • Картопля — 0,5 кілограмів.
  • Морська сіль
  • Чорний мелений перець.
  • Олія рослинна — 3 столових ложки.
  • Ріпчаста цибуля — 1 штука.

Спосіб приготування:

Замісіть тісто та загорніть його на 20 хвилин у харчову плівку.

Почистіть цибулю та картоплю, наріжте невеличкими кубиками, до них додайте дві ложки рослинної олії, фарш, а також спеції за смаком, добре перемішайте.

Тісто добре вимісіть, розріжте або розділіть руками його на кусочки, розкатайте та покладіть всередину приготовлену начинку. Сформуйте манти.

Спочатку обсмажте їх у вогні до золотистого кольору, а потім залийте манти водою та продовжуйте готувати на середньому вогні протягом 20 хвилин.

Смачного!

Чи сподобався вам рецепт?

 

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: