Коли саме потрібно викопувати часник, та як визначити що він дозрів

Що не кажи, а без часнику не обійтися на кухні, все-таки він йде в плюс будь-якої страви, крім компоту. Ось чому так важливо завжди мати його під рукою і про запас.

З вами ми поговоримо про озимий часник. Його зазвичай садять восени, а саме в жовтні місяці. Правда, це може змінюватися в залежності від регіону та клімату.

Правда, садівнику слід знати, коли потрібно збирати врожай, адже це напряму впливає на термін зберігання. Найгірше зібрати переспілий часник, адже він взагалі не зберігається. 

Ось ознаки того, що ви спізнилися зі збиранням врожаю:

  • Голівка є перезрілою, тому одразу розвалюється ще при викопуванні;
  • Якщо в часнику м’яка та рихла голівка — він перезрілий.

Термін зрілості часнику

Строки збирання озимого часнику, як правило, припадають на початку або в другій половині липня і тривають до початку серпня. Однак, існують різні сорти зимового часнику, які відрізняються по термінах дозрівання — ранні (готові вже через 3 місяці після сходів) і пізні (трохи менше, ніж через 4 місяці).

Ознаки за якими визначають зрілість часнику:

  • Нижнє листя сухе,
  • Стрілки прямі,
  • Лопнуті суцвіття та оголені повітряні бульбочки,
  • У ярого часнику, листя стало повністю жовте, а шийка стебла м’якою.

Що робити до збору врожаю:

  • за два тижні до збору припинити поливи ґрунту,
  • приблизно за пару днів слід добре розпушити і розчистити (прополоти) землю в часникових грядках,
  • за 10 днів до збору все жовте листя обірвати.

А щоб подовжити життя часнику після збору слід обпалити корінці. Вони не завжди яскраво виражені, але саме від цього залежить буде проростати часник чи ні. Щоб на довгий час зберегти свіжим часник, потрібно обпалити корінці. Робіть це за допомогою сірників, запальнички чи конфорки. 

Чи була корисною для вас ця інформація?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: