Якщо ви захотіли смачних солодощів, то ця стаття для вас. Ми вам розповімо, як приготувати смачний торт, який стане справжньою знахідкою для ласунів.
Приготувати його дуже легко, а ще він складається з абсолютно простих інгредієнтів. А от на смак – просто неперевершений, а на вигляд – точно вразить вас і ваших гостей.
Інгредієнти
- 400 г борошна
- 400 г цукрового піску
- 300 г сметани
- половина чайної ложки соди
- 100 г згущеного молока
- 2 столові ложки какао
- 100 г вареного згущеного молока
- 250 г вершкового масла
- 40 шт. волоських горіхів
Процес приготування:
Потрібно просіяти борошно та змішати з 200 г сметани, 200 г цукру та 100 згущеного молока. Попередньо соду погасити оцтом й також додати до борошна, а ще всипати 1 ст. л. какао. Все ретельно перемішати.
Тісто потрібно влити у форму для випічки. Духову розігріти до 200 градусів і випікати там тісто протягом 40 хвилин. Готовність тіста можна перевіряти дерев’яною шпажкою.
Виймаємо корж та охолоджуємо його. Потім корж потрібно розрізати на дві частини.
Готуємо крем: 200 г вершкового масла потрібно розтопити та змішати його зі згущеним молоком. Найкраще це робити за допомогою міксера – у вас має утворитися однорідний крем. Волоські горіхи також подрібнити, а потім обсмажити на сковороді. Додаємо горіхи до крему та ретельно вимішати. Залишити трішки горіхів для прикраси.
Перший корж потрібно змастити кремом, а потім викласти зверху інший корж. Також зверху покрити кремом.
Готуємо глазур: змішати в посудині 200 г цукру, 1 ст. л. какао, 4 ст. л. сметани та 50 г вершкового масла. Все ретельно вимішати та помістити на вогонь. Готувати близько 7 хвилин. Торт полити глазур’ю й висипати зверху залишки горіхів.
Потім близько на годину залишити торт, щоб він ретельно просочився кремом.
Смачного!Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!