Кріп більше не заморожую – готую смачнючий кроповий соус. Прекрасно поєднується з улюбленими стравами

Я тепер ніколи не заморожую кріп, а готую із нього неймовірно смачний соус. Він чудово доповнює страви нашої родини.

Рецепт соусу з кропом

Що знадобиться для 5 порцій?

  • Кріп 2 скл.
  • Часник 10 зуб.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливкова олія 100 мл
  • Сіль 1 ч. л.
  • Цукор 0,5 ч. л.

Як приготувати?

  • Добре вимийте кріп, висушіть його на паперовому рушничкові.
  • Подрібніть кріп у блендері з часником.
  • Помийте лимон у теплій воді, витріть і натріть цедри без білого шару.
  • Лимон розріжте навпіл і вичавіть із нього сік. Разом з цедрою лимонний сік додайте до кропу та часнику.
  • Посоліть.
  • Додайте цукру та оливкової олії.
  • Подрібніть у блендері всі інгредієнти. Має утворитись паста.
  • Соус перелийте в стерилізовані банки та накрийте кришками.

Такий соус можна зберігати в холодильнику довгий час. Смачного!

А ви що готуєте з кропу?

NataM
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: