Куряче філе «Сюрприз» — порційна вечеря без витрат і клопотів

Це щось новеньке. Спробуйте приготувати!

Що в цьому м’ясі такого особливого, що рецепти страв з ним з’являються практично кожен день? Ось вам здається, що вже все давно відомо і випробувано — і тут виникає черговий кулінарний шедевр, який хочеться спробувати, повторити в домашніх умовах, порадити подрузі або другу. Така вона, курка. Цю оригінальну страву називають «Сюрприз». І правда, будьте готові до того, що все ті ж продукти заграють по-новому. Філе, кілька помідорів, картопля, цибуля — прості і звичні інгредієнти. Зате як приготовані!

Складові:

  • Куряче філе 1 кг
  • Молоко 200 мл
  • Картопля 5 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Помідор 3 шт.
  • Яйце 2 шт.
  • Часник 2-3 зуб.
  • Твердий сир 200 г
  • Соняшникова олія 2 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Зелень 1 пуч.

Покроковий процес приготування:

  1. Наріжте курку середніми шматочками. Залийте м’ясо молоком. Залиште в холодильнику на 60 хвилин, можна довше.
  2. Поки м’ясо в холодильнику, зробіть круглі формочки з фольги, склавши її в декілька шарів. Змастіть формочки рослинною олією. Перенесіть їх на деко.
  3. Наріжте картоплю тонкими скибочками. Викладіть на дно формочок. Зверху розмістіть тонко нарізану цибулю, а потім курку.
  4. Збийте яйця зі сметаною. Полийте сумішшю курку в формочках. Зверху викладіть тонко нарізані помідори. Посипте все подрібненим часником і тертим сиром.
  5. Розігрійте духовку до 180 ° С. Поставте деко з формочками в духовку на 40 хвилин.
  6. Перед тим, як подавати страву, посипте її подрібненою зеленню.

Ось чому в холодильнику завжди добре мати свіже куряче філе. Ми переконалися, що з одних і тих же продуктів можна приготувати різні страви. Головне — бажання вчитися, експериментувати, дивувати. Якщо воно притаманне і вам, поспішайте повторити рецепт.

Чи вважаєте, що це сподобається і вашим друзям? 

Тоді діліться рецептом!

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: