Я з дитинства обожнюю вареники. Адже це така смачна страва. Тим паче, з начинкою завжди можна поекспериментувати – сир, ягоди, картопля, капуста.
Однак, зараз у мене геть нема часу на приготування. Адже треба спершу замісити тісто, зробити форму, приготувати начинку, все кинути у воду. А купувати магазинні якось не дуже люблю, вони не смачні.
І ось знайшла в інтернеті легкий та швидкий рецепт приготування лінивих вареників. По-перше, мінімум часу займає. По-друге, поверхня після них чиста-чистесенька, нічого прибирати не треба. Ну і по-третє – виходить дуже смачно, краще, ніж традиційні.
Інгредієнти:
- Домашній сир – 500 грамів;
- Манка – 5-6 ст. л.;
- Яйце – 1-2 штуки;
- Ванільний цукор – 10 грамів;
- Вершкове масло – 25 грамів;
- Цукор – до смаку.
Рецепт приготування:
- Заберіть зайву вологу з сиру. Складіть марлю в декілька шарів, поставте на неї сир, замотайте. Для кращого результату ще поставте на верх важкий прес (банку з водою).
- Перекладіть сухий сир до миски. Додайте яйця, цукор ванільний та звичайний і манку.
- Добре перемішайте “тісто” та залиште його на 5-10 хвилин, аби всі інгредієнти впиталися у сир.
- Візьміть плоску та велику тарілку, рівномірно розкладіть на верх сир. У мене товщина виходить 1,5 – 2 см.
- Закип’ятіть воду, додайте дрібку солі. Столовою ложкою вимірюю розмір вареника та кидаю його у воду. Варити треба від 1 хвилини до 1 хвилини 30 секунд.
- Замість масла до вареників даю сметану або ж густий йогурт.
Це варіант солодких лінивий вареників. Якщо ви хочете навпаки – просто замініть цукор на сіль.
В принципі, весь процес займає від сили 10 хвилин. Ще й потім не треба мити багато посуду від борошна.
Користуйтеся таким рецептом хоч щодня. Це економить нам, матусям, час та енергію. Ще й виходить дуже і дуже смачно, повірте!
А як Ви готуєте вареники? Напишіть свій фірмовий рецепт нам у коментарі!
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.