Якщо вам потрібно швидко приготувати смачний сніданок, цей рецепт лінивих вареників обов’язково стане вам у пригоді.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир – 450 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Борошно – 140 г;
- Дрібка солі.
Приготування:
- Сир необхідно розім’яти виделкою.
- Додаємо до сиру яйце та сіль. Розмішуємо.
- Борошно необхідно добре просіяти та додати в сир. Розминаємо все виделкою доти, доки не стане важко це робити.
- Поверхню присипаємо борошном та перекладаємо наше тісто туди.
- Замішуємо все руками. Тісто має бути вологим й трохи прилипати до рук.
- Відрізаємо частину тіста й мокрими руками робимо з неї ковбаску.
- Потім, розрізаємо ковбаску на невеликі шматочки.
- Ви можете надати їм будь-якої форми.
- Такі ліниві вареники можна варити відразу, або просто заморозити їх.
- Воду ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Солимо її та вкидаємо туди наші вареники.
- Варимо до тих пір, поки вони не підіймуться на поверхню. Зазвичай, на це йде 2-3 хвилини.
- Дістаємо ліниві вареники з каструлі та додаємо до них вершкове масло!
Ви любите ліниві вареники? Любите їх готувати?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Julia