Сезон полуниці досить короткий, тому потрібно встигнути наситити свій організм вітамінами, яких в цій ягоді дуже багато. З полуницею можна приготувати дуже смачні десерти, можна закрити її на зиму, пекти пироги. Хочу запропонувати вам спекти надзвичайно ароматний, ніжний і повітряний пиріг зі свіжою полуницею.
Легко приготувати, а смаком буде насолоджуватися вся сім’я!
ПИРІГ З ПОЛУНИЦЕЮ В ДУХОВЦІ
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА
- 2 яйця
- 170 г цукру
- 1 ст. кефіру
- 50 г вершкового масла
- 1,5 ст. борошна
- 1 ч. л. соди
- 300 г полуниці
- дрібка солі
ПРИГОТУВАННЯ
1. Помістіть вершкове масло в мікрохвильову піч та дайте йому охолонути.
2. Збийте яйця за допомогою міксера з дрібкою солі. Потім додайте цукор та продовжуйте збивати до стійких піків.
3. До яєчної суміші додайте кефір та вершкове масло, за допомогою вінчика або міксера на мінімальних швидкостях. Потім додати просіяне борошно разом з содою.
4. За допомогою міксера замішати гладке і однорідне тісто. За консистенцією воно повинно нагадувати сметану.
5. Змастіть деко вершковим маслом та викладіть ягоди.
6. Ягоди потрібно залити тістом та випікати протягом години при 180 градусах. Готовність пирога перевіряється за допомогою шпажки або зубочистки.
7. Залишити пиріг остигати, а потім витягти з форми. Смачного!
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!