М’який шоколадний рулетик без духовки

Цей ніжний рулетик стане чудовим доповненням до вашого чаювання. Для його приготування вам навіть не доведеться вмикати духовку. Для його приготування вам потрібно мінімум часу та зусиль. 

Для початку, вам потрібно приготувати шоколадні млинці, а вже потім заварний крем. 

Інгредієнти для млинців:

Пошепки

• Борошно – 60 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Какао – 20 г;
• Молоко – 160 мл;
• Тепла вода – 50 мл;
• Цукор – 30 г;
• Розпушувач – 1/2 ч. л.

Інгредієнти для заварного крему:

• Молоко – 300 мл;
• Яйце – 1 шт.;
• Цукор – 40 г;
• Кукурудзяний крохмаль – 20 г.

Приготування:

1. Для млинців потрібно збити яйця та додати до них всі сухі інгредієнти, які змішуємо заздалегідь. 
2. Після цього, потрібно додати молоко та теплу воду. Ретельно все розмішуємо, щоб не було грудочок. 
3. Готуємо як звичайні тонкі млинці. Накриваємо їх рушничком та приступаємо до приготування крему. 
4. Яйце збиваємо з молоком, крохмалем та цукром. Отриману суміш відправляємо на вогонь та варимо до загустіння. 
5. Млинці викладаємо на харчову плівку нахлистом. Змащуємо їх кремом та загортаємо у рулет. Відправляємо у холодильник на декілька годин. 

Ви любите готувати десерти без випічки? Який ваш улюблений?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!