М’ясо для бутербродів: найкращий рецепт

Рецепт цього м’яса простий, і не менш смачний.

Це м’ясо для бутербродів набагато краще ніж будь-яка ковбаса.

Нам знадобиться:

✓ м’ясо,

✓ часник,

✓ сіль,

✓ гірчиця (бажано зернами),

✓ перець,

✓ харчова плівка,

✓ папір для випічки,

✓ вогнетривкий посуд для духовки.

Рецепт приготування

Перше, що потрібно зробити, — замаринувати м’ясо. У мене це свинина.

Отже, маринуємо свинину гірчицею, сіллю, перцем, можна додати туди трішки меленого перцю чилі.

Розчавлюємо на м’ясо часник. Замотуємо м’ясо в харчову плівку і ставимо години на чотири в холодильник маринуватися.

Тепер беремося за паперові листи. Тут своя технологія.

Нам потрібно з пергаменту для випічки вирізати два листи так, щоб м’ясо покласти в серединку і зібрати кінці паперу зверху мішечком (як на манти збирають тісто).

Беремо один лист пергаменту, змочуємо його водою (можна просто в мийці розстелити і намочити).

Далі кладемо на середину цього мокрого листа м’ясо і збираємо кінці в вузлик.

Другий лист теж змочуємо водою і кладемо туди м’ясо. Знову збираємо кінці в вузлик.

Два листа паперу потрібно обов’язково!

Тепер кладемо м’ясо в папері в форму для випічки і накриваємо кришкою.

Запікаємо протягом години в духовці при 200 градусах.

Соус від м’яса теж дуже смачний, і його можна використовувати до гарніру.

А саме м’ясо виходить смачним і соковитим. А головне, натуральним, без добавок!

Смачного!

Будете пробувати готувати за цим рецептом? 

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: