М’ясо запечене з картоплею. Проста і смачна вечеря на кожен день

Ми звикли до певного набору продуктів, з якого готуємо одній й ті ж страви. Проте якщо вам хочеться різноманіття, тоді наш рецепт печеного м’яса з картоплею саме для вас. Адже із простих інгредієнтів можна отримати вишукану страву, яка підійде не лише для щоденної вечері, але й для святкового столу. 

Інгредієнти:

  • Свинина – 800 г;
  • Картопля – 7 шт;
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт;
  • Цукор – 1 ч. ложка;
  • Сіль – 1/2 ч. ложки;
  • Оцет 9% – 2 ст. ложки;
  • Майонез або сметана – 2 ст. ложки;
  • Гірчиця – 1 ст. ложка;
  • Спеції (сіль, перець, орегано) – на свій смак.

Приготування:

1. Нарізаємо м’ясо на шматочки і складаємо його в глибоку миску. Маринуємо в майонезі (або сметані) з гірчицею, сіллю та перцем.

2. Очищаємо цибулю й нарізаємо півкільцями. У глибокій тарілці маринуємо її в оцті з сіллю, цукром та гарячою водою. Через 15 хвилин зціджуємо рідину. 

3. Чистимо картоплю і нарізаємо кружальцями. 

4. Беремо форму для запікання. На дно викладаємо м’ясо, зверху цибулю, а потім картоплю. 

5. Верхній шар солимо, змащуємо невеликою кількістю олії й присипаємо орегано. Обгортаємо форму фольгою. Запікаємо страву при 200 градусах протягом 1 години. 

Готово! М’ясо виходить соковитим, а картопля ароматною. Чудовий варіант ситної вечері, який сподобається усім членам родини. 

Приємного вам апетиту!

Чи сподобався вам такий рецепт? Що ви зазвичай готуєте на вечерю?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector