Маринована цибуля — чотири нових та смачних рецептів. Господині на замітку

Проста і цікава закуска, а також – основа для салатів! Здавалося б, навіщо робити таку заготовку, адже ріпчаста цибуля добре смакує й у свіжому вигляді. Але декілька наших рецептів переконає вас у протилежному! 

Вам знадобиться:

  • Ріпчаста цибуля не великого розміру – 6 шт.
  • Оцет столовий – 40 мл.
  • Вода дуже холодна – 400 мл.
  • Цукор – ½ чайної ложки.
  • Сіль – ½ чайної ложки.

Як приготувати:

  1. Почистіть та наріжте цибулю півкільцями.
  2. Висипте її у миску та налийте оцет. Все добре перемішайте.
  3. Залийте все холодною водою. Так цибуля буде хрусткою!
  4. Після цього, додайте цукор та сіль та залиште маринуватися в холодильній камері протягом 10 хв.
  5. Коли пройде 10 хвилин, злийте всю воду. Можете подавати цибулю до столу.

Можна замаринувати цибулю таким способом:

Вам знадобиться:

  • Цибуля – 2 шт.
  • Сіль – ½ чайної ложки.
  • Перець мелений – 5 грамів.
  • Кріп – 10 грамів.

Як зробити:        

  1. Цибулю наріжте півкільцями.
  2. Мілко подрібніть кріп та додайте до цибулі.
  3. Киньте перець і все добре перемішайте.
  4. Перед тим, як подавати до столу, посипте сіллю.

Цибуля за грузинськими мотивами:

Вам знадобиться:

  • Цибуля – 2 шт.
  • Перець каєнський – 5 грамів.
  • Сіль – ½ чайної ложки.
  • Листя кінзи – 10 грамів.
  • Сумаха – 5 грамів.

Як зробити:

  1. Нарізаємо цибулю півкільцями.
  2. До цибулі додаємо спеції та кінзу. Все добре перемішуємо.
  3. Добре солимо перед подачею!

Цибуля за азіатськими мотивами.

Вам знадобиться:

  • Цибуля – 2 шт.
  • Стебла кінзи – 10 грамів.
  • Соєвий соус – чайна ложка.
  • Перець гострий – 1 шт.
  • Імбир тертий – ½ чайної ложки.

Як зробити:

  1. Беремо цибулю та нарізаємо її півкільцями.
  2. До неї додаємо стебла кінзи. Ретельно все перемішуємо.
  3. Нарізаємо перець невеличкими кільцями та додаємо до цибулі.
  4. Додаємо до овочів соєвий соус та спеції. Все перемішуємо!

А ви любите мариновану цибулю?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Lida
Adblock
detector