Мариновані опеньки за простим та смачним рецептом. Господині на замітку

Хіба можна встояти перед домашніми опеньками, маринованими в банках на зиму? Вони відмінно підійдуть в якості закуски або доповнення до основних страв, а можуть виступити і в якості самостійного частування. Смачні та ароматні, вони не залишать байдужими ваших гостей.

Інгредієнти:

  • Опеньки.
  • Сіль кам’яна 2 ст. ложки.
  • Харчовий оцет 8 ст. ложок.
  • Кислота лимонна 1 дрібка.
  • Цукор пісок 2 ст. ложки.
  • Вода 4 склянки.
  • Перець чорний горошок 6 шт.
  • Лавровий лист 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Гриби відварюємо тричі по 15 хвилин, не забувайте кожного разу промивати їх під поточною водою.
  2. Перемішайте воду та спеції, залийте цією сумішшю гриби, а потім проваріть їх ще декілька хвилин після закипання.
  3. Дивіться за тим, щоб гриби були повністю покриті водою.
  4. Акуратно розкладіть гриби по банках та закатайте.

А як ви маринуєте гриби? Поділіться в коментарях!

 

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: