“Монастирська хата” без випічки і печива: вишневе блаженство за 15 хвилин

Є багато класичних десертів, які користуються шаленою популярністю серед любителів солодкого, але “Монастирська хата” посідає серед них особливе місце. Однак поласувати цим смаколиком можна в кафе чи у гостях. Більшість не беруться самостійно готувати торт через клопоти з розкочуванням тіста. Хіба хочеться витрачати на це свій час та сили? А якщо ми скажемо, що знаємо, як оминути ненависний етап і витратити на приготування всього 15 хвилин? Не вірите? Переконайтеся в цьому самі!

Інгредієнти:

  • Вишня – 500 г;
  • Лаваш – 4 шт. (квадратний)
  • Згущене молоко варене “Іриска” – 370 г (1 банка);
  • Сметана 30% – 600 г;
  • Шоколад темний (на свій смак).

Приготування:

Спочатку збиваємо сметану (приблизно хвилину) і поступово до неї вводимо згущене молоко. Обороти міксера збільшуємо від середніх до максимальних. У результаті має вийти однорідний крем легкої текстури. Якщо ви любите дуже солодкі десерти, то використайте більшу дозу згущеного молока. 

Підготуйте вишні. Вони можуть бути замороженими або свіжими, але бажано без кісточки і зайвого соку. 

Далі слід розрізати листки лавашу на широкі смуги. Їх довжина залежить від розмірів майбутнього десерту. 

На смужку лавашу викладаємо вишні через невелику одномірну відстань, відступаючи від краю. 

Загортаємо смужку в трубочки й обрізаємо кінці.

Збирати десерт можна на тарілці або дошці. Попередньо обгорніть їх харчовою плівкою або фольгою. Нижній шар робимо з крему, відступаючи від країв. Зверху один біля одного викладаємо “дрова” з лаваша.

Виклавши один ряд, змащуємо його кремом і приступаємо до іншого. Викладати трубочки слід в шахматному порядку. Кожен закінчений ряд покриваємо кремом. Десерт має мати вигляд піраміди, тобто звужуватися до верху. Висота “Монастирської хати” залежить від кількості приготованих трубочок та крему. 

Торт повністю змащуємо кремом і прикрашаємо тертим шоколадом. Готовий десерт залишаємо настоюватися в холодильнику на 2-3 години. 

Готово! Приємного вам апетиту!

Чи подобаються вам десерти з вишнею? А доводилося вже куштувати або готувати “Монастирську хату? Як вам? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna
Adblock
detector