Супер класний рецепт, який полегшить ваше життя взимку!!
Якщо у вас немає можливості зберігати часник цілими головками взимку, тоді вам сподобається ця паста.
Інгредієнти:
Варіант 1:
- Часнику – 250 г
- Сіль – 1 ч. л
- Оливкова олія – 30 мл
- Лимонний сік – 1 ст. л
Варіант 2:
- Часнику – 250 г
- Сіль – 1 ч. л
- Яблучний оцет – 1 ст. л
- Олія – 30 мл
- Кріп – 2 гілочки
Подрібнюю часник за допомогою блендера. Далі додаю сіль, лимонний сік та олію. Усе перемішую і готово!
Пасту заливаю у чисті скляні банки. Зверху ще трохи доливаю олії, може бути як соняшникова, так і оливкова.
Якщо готую другий варіант, то нарізаний кріп, сіль, олію, оцет — все добре перемелюю разом до однорідної маси за допомогою блендера.
Всього декілька хвилин і ароматна часникова паста готова. Якщо ви робите відразу багато, то частину можна заморозити, а частину заховати в холодильник.
Після того, як я почала робити цю часникову пасту, взимку жоден борщ чи салат без неї не обходиться. Крім того, ми любимо пасту навіть просто намастити на хліб.
Готуйте та смакуйте!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!