Найкраща закуска до шашлику! Пряні помідори за 5 хвилин!

Помідори використовуються в приготуванні безлічі страв. Особисто я готую з них салати, запіканки, консервації, а подекуди люблю й просто посмакувати.

Але є ще один неймовірний спосіб приготування помідорів, який мене просто вразив. За цим рецептом вони неймовірно соковиті та смачні. Ідеальна закуска до м’ясних страв, особливо до шашлику. Основні інгредієнти: часник, цибуля, помідор. Вам може здатися, що це занадто просто, але суть полягає в неймовірній заправці з меду, яка дарує незвичний та пікантний смак.

Інгредієнти

  • Помідор 5 штук.
  • Цибуля 3 шт.
  • Часник 4 зуб.
  • Соняшникова олія 4 ст. л.
  • Лимонний сік 2 ст. л.
  • Базилік 1 ч. л.
  • Червоний перець 1 стручок
  • Мед 1,5 ст. л.
  • Сіль 0,5 ч. Л.

Приготування

  1. Промийте помідори та наріжте кільцями, товщина яких має бути приблизно 0,5 -0,6 см. Цибулю очистьте й також наріжте кружальцями, а часник подрібніть. 
  2. Лимонний сік потрібно змішати з медом, олією, базиліком. Додати також сіль та перець. 
  3. Першим шаром в скляній банці викласти помідори, потім цибулю з часником, потім знову помідори — і так повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти.
  4. Все зверху полити заправкою та закрити кришкою. Ретельно струснути банку та помістити на одну годину в холодильник. 

За бажанням можна додати в банку ще трохи зелені: покращиться не тільки смак — сама закуска буде неймовірно яскравою. 

Смачного!

А які закуски до шашлику готуєте ви?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: