Найкращі грибні салати на будь-який смак. Підбірка з 10 рецептів

1. Салат з курячим філе і грибами

Інгредієнти:

  • Солодкий перець
  • Твердий сир
  • Гриби мариновані
  • Філе куряче
  • Спеції за смаком
  • Майонез

Приготування

  1. Солодкий перець нарізаємо кубиками.
  2. Великі гриби нарізаємо, дрібні можна залишити цілими.
  3. М’ясо нарізаємо кубиками.
  4. Твердий сир нарізаємо кубиками.
  5. Перемішуємо і заправляємо майонезом.

2. Венеціанський салат

Інгредієнти:

  • М’ясо куряче
  • Гриби
  • Сир твердий
  • Картопля
  • Яйця відварені
  • Огірок

Приготування

  1. Для салату нам необхідно заздалегідь зварити м’ясо, яйця і картоплю.
  2. Гриби посмажити з ріпчастою цибулею.
  3. У салатник викладаємо кубиками нарізане м’ясо і змащуємо майонезом.
  4. Картоплю нарізаємо кубиками і змащуємо.
  5. Далі у нас йдуть гриби.
  6. Дрібно нарізаємо відварені яйця.
  7. Додаємо тертий сир.
  8. Окрасою салату може послужити зелень або свіжий огірочок.

3. Грибний салат «Наполеон»

Інгредієнти:

  • Свіжі гриби
  • М’ясо
  • Морквина
  • Твердий сир
  • Курячі яйця
  • Картопля
  • Цибулина
  • Сметана для заправки

Приготування

  1. Нарізаємо гриби і обсмажуємо на повільному вогні.
  2. Тремо морквину на крупній тертці.
  3. Варимо м’ясо та картоплю.
  4. Все натираємо на тертку і обсмажуємо на сковороді.
  5. В якості прикраси для салату використовуються цілі грибочки і гілочки кропу.

4. Листковий салат з грибами

Інгредієнти:

  • 0.5 кг грибів,
  • цибуля,
  • Відварену картоплю,
  • Зелень,
  • Яйця курячі,
  • Мариновані огірки,
  • Сир,
  • Сметана для заправки.

Приготування

  1. Нарізаємо гриби і обсмажуємо на сковороді до появи золотистої скоринки.
  2. Відварену картоплю, яйця, огірки і сир натираємо на крупній тертці.
  3. Салат викладаємо шарами: обсмажені грибочки, відварену картоплю, зелень, маринований огірочок, варені яйця, сир нарізаний соломкою.
  4. В якості прикраси можна використовувати зелень або яєчний жовток.

5. Грибний салат з помідорами

Інгредієнти:

  • М’ясо куряче,
  • Помідори невеликого розміру,
  • Сир твердих сортів,
  • Гриби мариновані,
  • Майонез,
  • Спеції за смаком.

Приготування

  1. Варимо м’ясо.
  2. Обсмажуємо гриби до золотистої скоринки.
  3. Нарізаємо м’ясо невеликими скибочками.
  4. Твердий сир нарізаємо соломкою.
  5. Всі інгредієнти поміщаємо в салатник.
  6. В якості заправки використовуємо майонез.

6. Грибний салат з ананасами

Інгредієнти:

  • Мариновані гриби.
  • М’ясо куряче.
  • Сметана для заправки.
  • Твердий сир.
  • Відварені яйця.
  • Консервовані ананаси.
  • Свіжий ківі.
  • Ріпчаста цибуля.
  • Майонез для заправки.

Приготування

  1. Ріжемо гриби і ріпчасту цибулю, смажимо до появи золотистої скоринки. Гриби в нашому салаті в самому низу.
  2. Варимо м’ясо і нарізаємо скибочками. М’ясо в нашому салаті – другий шар, змащуємо майонезом.
  3. Далі нарізаємо дрібними шматочками курячі яйця. Нарізаємо кубиками ананаси і змащуємо майонезом.
  4. Заключний етап – твердий сир.
  5. В якості прикраси використовуємо зелень.

7. Грибний салат з корейською морквою

Інгредієнти:

  • М’ясо
  • Відварені яйця
  • Гриби
  • Цибулина
  • Консервовані огірки
  • Корейська морква
  • Зелень для прикраси

Приготування

  1. Варимо курячі яйця, гриби і цибулю нарізаємо невеликими шматочками і смажимо на сковороді до появи золотистої скоринки.
  2. Далі викладаємо шар за шаром: Перший шар м’ясо, обсмажені гриби з цибулею, яйця натерті на крупну тертку, консервований огірок, морква.

8. Грибний салат з курячим м’ясом, свіжим огірком

Інгредієнти:

  • Відварене куряче м’ясо,
  • Відварені яйця,
  • Огірок,
  • Ріпчаста цибуля,
  • Консервовані грибочки,
  • Твердий сир,
  • Майонез для заправки.

Приготування

  1. М’ясо куряче нарізаємо невеликими шматочками, шинкуємо огірки і цибулю.
  2. Якщо гриби досить великого розміру, їх необхідно подрібнити, дрібні можна залишити цілими.
  3. Твердий сир тремо на крупній тертці. Відокремлюємо жовтки від білків.
  4. Білки нарізаємо кубиками.
  5. У салатник викладаємо шарами яєчний білок, м’ясо, ріпчаста цибуля, свіжий огірок, гриби, натертий сир.
  6. За бажанням змащуєте шари майонезом.
  7. Прикрашаємо наш салат тертим яєчним жовтком.

9. Грибний салат по-королівськи

Інгредієнти і приготування

  1. Варену картоплю, нарізаємо кубиками і змащуємо майонезом,
  2. Наступний шар – смажені гриби, це той шар, який не обов’язково змащувати майонезом
  3. Яйця варимо і нарізаємо шматочками
  4. Копчене м’ясо, шар змащуємо сметаною,
  5. Варимо моркву і змащуємо шар сметаною,
  6. Натираємо сир на великій тертці.

10. Дуже ніжний салатик з грибами

Інгредієнти і приготування

  1. Ріпчасту цибулю, нарізаємо невеликими шматочками.
  2. Прожарюємо його до золотистої скоринки.
  3. Грибочки нарізаємо кубиками.
  4. Прожарюємо на сковороді.
  5. 100 гр крабових паличок, нарізаємо кружечками.
  6. Прожарюємо на сковороді.
  7. Варимо моркву і нарізаємо соломкою.
  8. Дрібно шинкуємо зелень.
  9. Ретельно перемішуємо.
  10. В якості заправки використовуємо майонез.
  11. В якості прикраси використовуємо зелень або терту моркву.

Смачного!

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Adblock
detector