Найкращі у світі рогалики: смачні й прості в приготуванні

Рогалики популярні у різних країнах світу.

Формою вони дещо нагадують французькі круасани, але на відміну від них, готувати рогалики можна з трьох видів тіста: дріжджового, листкового або пісочного. 

Начинка також може бути різноманітною: фруктова, шоколадна, ягідна, карамельна.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт з ідеальними пропорціями класичних рогаликів.

Рецепт

Інгредієнти:

• борошно – 3 склянки
• дріжджі сухі – 10 мг
• масло вершкове – 1 пачка
• яйце – 2 шт.
• цукор – пів склянки
• варення або джем.

Приготування:

1. Змішайте просіяне борошно з сухими дріжджами.
2. Заморожене вершкове масло натираємо та додаємо в борошно.
3. Збиваємо яйця з цукром і вливаємо в борошно. Замішуємо тісто.
4. Даємо тісту постояти 15  хвилин.
5. Гарно розкачуємо тісто й викладаємо зверху джем або варення.
6. Розрізаємо ножем на сектори й формуємо рогалики, завертаючи тісто.
7. Деко посипаємо борошном та викладаємо рогалики.
8. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.

Смачніше будь-яких круасанів!

Ви готуєте рогалики для своїх рідних?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!