Найсмачніші кефірні пончики, які я коли-небудь куштувала. Діти просять на кожен сніданок

Кращий варіант швидкої і легкої випічки – це смачні, повітряні і пишні пончики на кефірі. Готуються буквально за пів години. До того ж процес їх приготування не вимагає дріжджів, а значить проходить максимально швидко. Так що не варто боятися, що у вас не вистачить досвіду і умінь для приготування чудових пончиків, адже впоратися з ними в наш час може навіть дитина!

Інгредієнти:

  • – кефір 250 мл
  • – яйце куряче 1 штука
  • – цукор 5 ст. ложок
  • – сіль 1 3
  • – сода 0.5 ч. ложки
  • – рослинна олія 3 ст. ложки
  • – борошно 3 склянки
  • – цукрова пудра 2 ст. ложки

Приготування:

1. Змішайте кефір, яйце, цукор і сіль.

2. Додайте до суміші соду і 3 ст.л. рослинної олії.

3. Просіюємо борошно та замішуємо тісто: воно має бути гладким та відлипати від рук.

5. Тісто ділимо на 3 частини та формуємо пласти, товщиною в 1 см. 

6. Склянкою вирізаємо з тіста кола, всередині кожного кола робимо виїмку за допомогою чарки.

7. Тісто, яке залишилося, знову можна використовувати для пончиків. 

8. На сковороду вилийте олію, щоб її було 1 сантиметра в висоту.

9. Обсмажуємо пончики з обох сторін та посипаємо цукровою пудрою. 

Смачного!

Вам подобається рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector