Налисники з сиром – це дуже смачне блюдо, яке подобається і дорослим, і дітям. Готувати їх найкраще на молоці, а після додавання начинки їх можна запекти в сметані. Спробуйте приготувати млинці з сиром за нашим рецептом. Обіцяємо, буде смачно!
Інгредієнти:
- 6 яєць
- 5 ст. ложок крохмалю
- 500 мл молока
- вершки за смаком
- 300 грамів сиру
- 150 грамів сметани
- 2 ст. ложки соняшникової олії
- цукор за смаком
Приготування:
- Потрібно збити 5 яєць, а потім висипати туди цукор.
- До збитих яєць поступово додаємо крохмаль, не забуваємо перемішувати все. У вас не повинно бути жодних грудочок.
- Потім ми додаємо соняшникову олію та молоко. Все ретельно перемішуємо, для того, щоб наше тісто стало більш в’язким, варто відставити його на декілька хвилин і дати йму настоятися.
- Ставимо сковороду на пательню, змащуємо вершковим маслом і приступаємо до смаження. До речі, смажимо млинці лише з одного боку.
- Коли ж ми приготуєте млинці, то переходьте до начинки. Для цього нам потрібно добре перетерти сир з цукром і додати у нього 1 яйце.
- Акуратно розподіляємо сир на млинцях, скручуємо у трубочки.
- Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, викладаємо наші налисники на деко, обмащуємо сметаною. Випікати їх потрібно приблизно 10 хвилин.
Можливо, налисниками здивувати сьогодні складно, але з цим рецептом вони виходять дуже ніжними. Спробуйте і ви теж переконаєтеся в цьому.
А ви любите налисники?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Lida