Наливний пиріг з сиром: покроковий рецепт

Це, напевно, найсмачніший сирний пиріг, який я коли-небудь куштувала! 

І цим рецептом ділюся сьогодні з вами. Приготування цих ласощів не складне, а смак буде неймовірним. За бажанням Ви можете в начинку покласти сухофрукти або свіжозаморожені ягоди.

Дітям точно сподобається!

Інгредієнти для коржа:

  • 2 яйця
  • 9 ст. л. цукру (пудра)
  • 9 ст. л. рослинної олії
  • 9 ст. л. молока
  • 12 ст. л. борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • ванільна есенція

Інгредієнти для сирного крему:

  • 500-600 г сиру
  • цукор за смаком
  • 2 яйця
  • цукати з апельсинових кірочок

Покроковий рецепт приготування:

  1. Для коржа: збивайте яйце з сіллю до тих пір, поки суміш не побіліє і не подвоїться в об’ємі. Потім додаємо цукрову пудру, ванільну есенцію, рослинну олію і молоко й ретельно перемішуємо. Останнім інгредієнтом буде борошно, змішане з розпушувачем. Повинна вийти суміш, за консистенцією трішки густіша від сметани. Накриваємо форму (20/30 см) пергаментним папером та виливаємо туди суміш. 
  2. Корж випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Він повинен затвердіти.
  3. З цей час готуємо сирний крем. Для цього необхідно змішати всі інгредієнти в блендері. Ви можете імпровізувати з наповнювачами й додавати фрукти за бажанням. 
  4. Якщо сир сухий то варто додати до нього одне яйце або ложку сметани.
  5. Виймаємо форму, рівномірно розподіляємо сирний крем і накриваємо іншою половиною тіста.
  6. Знову запікаємо 30 хвилин, поки корж не отримає золоту скоринку. Зверху посипаємо цукровою пудрою.

Смачного! 

Вам сподобався рецепт?

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: