Наливний пиріг з сиром: покроковий рецепт

Це, напевно, найсмачніший сирний пиріг, який я коли-небудь куштувала! 

І цим рецептом ділюся сьогодні з вами. Приготування цих ласощів не складне, а смак буде неймовірним. За бажанням Ви можете в начинку покласти сухофрукти або свіжозаморожені ягоди.

Дітям точно сподобається!

Інгредієнти для коржа:

  • 2 яйця
  • 9 ст. л. цукру (пудра)
  • 9 ст. л. рослинної олії
  • 9 ст. л. молока
  • 12 ст. л. борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • ванільна есенція

Інгредієнти для сирного крему:

  • 500-600 г сиру
  • цукор за смаком
  • 2 яйця
  • цукати з апельсинових кірочок

Покроковий рецепт приготування:

  1. Для коржа: збивайте яйце з сіллю до тих пір, поки суміш не побіліє і не подвоїться в об’ємі. Потім додаємо цукрову пудру, ванільну есенцію, рослинну олію і молоко й ретельно перемішуємо. Останнім інгредієнтом буде борошно, змішане з розпушувачем. Повинна вийти суміш, за консистенцією трішки густіша від сметани. Накриваємо форму (20/30 см) пергаментним папером та виливаємо туди суміш. 
  2. Корж випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Він повинен затвердіти.
  3. З цей час готуємо сирний крем. Для цього необхідно змішати всі інгредієнти в блендері. Ви можете імпровізувати з наповнювачами й додавати фрукти за бажанням. 
  4. Якщо сир сухий то варто додати до нього одне яйце або ложку сметани.
  5. Виймаємо форму, рівномірно розподіляємо сирний крем і накриваємо іншою половиною тіста.
  6. Знову запікаємо 30 хвилин, поки корж не отримає золоту скоринку. Зверху посипаємо цукровою пудрою.

Смачного! 

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector