Намазка на хліб: коштує копійки, але дуже смачна.

Цей смак вам точно знайомий з дитинства.

Я особисто ніколи не використовую масло на хліб, а лише цю намазку. Смак бутербродів виходить неймовірний. Правда, і готувати не так вже і важко. Доступні інгредієнти роблять цю намазку ще більш привабливою. 

Інгредієнти:

  • 0,5 кг сиру жирного;
  • одне яйце;
  • 1 ч. л. соди;
  • 100 грамів вершкового масла;
  • сіль за смаком;

Приготування:

  1. Закип’ятіть воду у невеличкій каструлі.
  2. В цей час в окремій залізній мисці (обов’язково вона має бути меншою від каструлі) змішайте яйце, сир та соду. 
  3. Розм’якшене вершкове масло додайте до отриманої суміші. 
  4. Остаточно збивають суміш блендером до гладкості, щоб вийшла густа маса.
  5. Миску з готовою пастою опускають денцем в каструлю, щоб воно підігрівалося парою. При цьому не давайте дну доторкнутися води. 
  6. Помішуйте суміш до тих пір, поки вона не почне тягнутися.  Зніміть з вогню та додайте спеції за смаком. 
  7. Помістіть суміш в окрему посудину та поставте в холодильник.

Така сирна намазка не лише буде дуже смачною, а й не буде такою шкідливою, як ті, що продають в магазинах.

Смачного!

Ви колись готували щось схоже вдома?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector