Часник – неймовірно корисний та смачний продукт! Його ще називають природним антибіотиком, адже він може лікувати велику кількість різноманітних хвороб. Сьогодні, ми розповімо, як зробити його ще смачнішим! Простий і дуже смачний рецепт.
Інгредієнти:
- Часник – 1 кг;
- Цукор – 4 ст. л.;
- Вода – 600 мл;
- Гвоздика – 10 бутонів;
- Чорний перець горошком – 7 шт.;
- Оцет – 3 ст. л.;
- Сіль – 2 ст. л.
Приготування:
- Часник необхідно позбавити від верхнього лушпиння. За бажанням модна розділити зубчики, або ж залишити цілу головку.
- Воду змішуємо з цукром, сіллю, гвоздикою, чорним перцем і ставимо на вогонь.
- Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Додаємо оцет.
- У півлітрову банку щільно складаємо часник і заливаємо все готовим маринадом.
- Закриваємо банку і відправляємо у прохолодне місце (в холодильник не можна).
- Залишаємо на 2 місяці і тільки після цього можемо споживати.
А ви колись куштували маринований часник? Хотіли б спробувати?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Julia