Грильяж – французький десерт з обсмажених горіхів з цукром. Кондитери відносять грильяж до цукерок карамельного типу, підрозділяючи його на твердий і м’який. Грильяжну масу отримують шляхом плавки цукрового або медового сиропу з додаванням в нього горіхів.
Завжди мріяла навчитися робити грильяж, пробувала різні рецепти й знайшла найпростіший і смачний. Виходять чарівні цукерки, можна полити грильяж гарячим шоколадом.
Рецепт
Інгредієнти:
- Горіхи волоські 250 г;
- Цукор 150 г;
- Вода 50 мл;
- Сік лимону 20 мл;
- Шоколад 200 г.
Спосіб приготування:
- Подрібніть горіхи.
- В сотейнику заваріть цукор та воду на повільному вогні.
- Після того, як сироп трішки загусне, додайте лимонний сік й перемішайте.
- Додайте горіхи та перемішайте.
- Змастіть тарілку вершковим маслом та викладіть ложкою грильяж. Постійно змочуйте ложку холодною водою.
- Розтопіть шоколад та занурте в нього кульки грильяжу. Готово!
Вам сподобався рецепт?
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.