Господині клали цибулю до морозилки ще за радянських часів. Мені ця хитрість перейшла від бабусі і я користуюсь нею до нині. Очищати цибулю стало значно легше. І вам рекомендую.
Ті, хто готують цибулю змушені терпіти процес очищення і не рідко впускають сльозу. Та зі допомогою цієї хитрості вам більше не доведеться плакати.
Якщо ви запланували готувати страву до якої потрібна свіжа цибуля – підготуйтесь заздалегідь. Покладіть цибулину в морозилку на 15 хвилин.
За цей час вона охолоне, але збереже усі свої корисні властивості та смакові якості. Також нарізаючи її вам не доведеться витирати очі хустинкою, адже пекти не буде.
Цей лайфхак особливо корисний у випадку, якщо потрібно готувати велику кількість цибулин.
Спробуйте та поділіться враженнями!
Фото з відкритих джерел
Напишіть нам в коментарях у Facebook!