Мій улюблений варіант смачної та ситної вечері. Спробуйте приготувати, адже інгредієнти доступні та й готується страва надзвичайно швидко. 
ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля 4 шт.
- Фарш курячий 400 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сметана 20% 2 ст. л.
- Сіль на смак
- Перець чорний мелений на смак
- Суміш спецій на смак
- Петрушка (зелень) на смак
ПРИГОТУВАННЯ:
Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й натерти на тертці з дрібними отворами. Потім додати цибулю до фаршу, потім додати сіль та спеції на смак. За бажанням, можна ще використати свіжу зелень.
Картоплю очищаємо та промиваємо. Потім натираємо на тертці з грубими отворами. Терту картоплю слід віджати від зайвої рідини. Також додаємо сіль та перець, а потім ще перемішуємо зі сметаною.
Сформувати з фаршу котлети. Викласти котлети у форму для запікання, а зверху також ще помістити терту картоплю. Розподілити по всій поверхні рівномірно, прокладаючи картоплю.
Зверху форму слід прикрити фольгою. Випікати суміш при 180 градусів протягом 40 хвилин.
Потім ще знімаємо фольгу й продовжуємо запікати страву ще 10 хвилин.
Порада: ваша страва стане ще смачнішою, якщо зверху її притрусити тертим твердим сиром. Ним посипати страву після того, як ви знімете фольгу.
Цю страву я подаю зазвичай з часниковим соусом, але вона відмінно поєднується і з аджикою, кетчупом чи свіжими овочами.
А ви часто готуєте запіканки з картоплі?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!