Навіщо прокладати котлети тертою картоплею? Готую таку вечерю вже 5 років

Мій улюблений варіант смачної та ситної вечері. Спробуйте приготувати, адже інгредієнти доступні та й готується страва надзвичайно швидко.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Картопля 4 шт.
  • Фарш курячий 400 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сметана 20% 2 ст. л.
  • Сіль на смак
  • Перець чорний мелений на смак
  • Суміш спецій на смак
  • Петрушка (зелень) на смак

ПРИГОТУВАННЯ:

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й натерти на тертці з дрібними отворами. Потім додати цибулю до фаршу, потім додати сіль та спеції на смак. За бажанням, можна ще використати свіжу зелень.

Картоплю очищаємо та промиваємо. Потім натираємо на тертці з грубими отворами. Терту картоплю слід віджати від зайвої рідини. Також додаємо сіль та перець, а потім ще перемішуємо зі сметаною.

Сформувати з фаршу котлети. Викласти котлети у форму для запікання, а зверху також ще помістити терту картоплю. Розподілити по всій поверхні рівномірно, прокладаючи картоплю. 

Зверху форму слід прикрити фольгою. Випікати суміш при 180 градусів протягом 40 хвилин. 

Потім ще знімаємо фольгу й продовжуємо запікати страву ще 10 хвилин. 

Порада: ваша страва стане ще смачнішою, якщо зверху її притрусити тертим твердим сиром. Ним посипати страву після того, як ви знімете фольгу. 

Цю страву я подаю зазвичай з часниковим соусом, але вона відмінно поєднується і з аджикою, кетчупом чи свіжими овочами. 

А ви часто готуєте запіканки з картоплі?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: