Кожна кав’ярня може похвалитися такими солодощами, як андрути по-львівськи. Чому ж всі так його полюбляють? А все через цікавий крем, який готують на основі халви. Такими ласощами полюбляють смакувати як дорослі, так і малі. Тому пропонуємо вам приготувати такий десерт за нашим рецептом.
Інгредієнти:
Вафельні коржі – 2 шт. (можна взяти будь-якої форми)
Халва – 200 грамів;
Згущене молоко (не варене) – 3 столових ложки;
Вершкове масло – 200 грамів;
Для кращого смаку можна додати також чорний шоколад, а для посипки – кокосову стружку.
Приготування:
1. Збийте міксером масло. Воно має стати білого кольору;
2. Далі додайте згущене молоко та знову все перемішайте;
3. Згодом, по одній ложці, додавайте мелену халву. Слідкуйте, щоб не було великих комочків;
4. Збити масу до пишної піни;
5. Накладайте начинку на коржі та поставити торт у холодильник на 2-3 години;
6. Розріжте тортик на частини (я зробила їх прямокутними) та обмазати їх шоколадом зі стружкою;
(Я розплавила шоколад на водяній бані та обмазала з тих сторін, на яких виступає крем)
7. Залиште андрути у холодильнику ще на одну годину, щоб шоколад та кокосова стружка прилипли до вафель.
Смакують з чаєм та кавою. Всім смачного!
А вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!