Неймовірно смачне хрустке печиво з 3 інгредієнтів

Багато хто віддає перевагу апетитному хрусткому, а не в’язкому і пухкому печиву.

Відповідні інгредієнти та правильний спосіб приготування допоможуть вам зробити печиво, яке буде приємно хрустіти. Зберіть все необхідне, розігрійте духовку і приготуйтеся насолодитися хрусткою випічкою.

А для приготування тіста потрібно три інгредієнти:

• Половина звичайної пачки вершкового масла (90-100 г)
• Дві столові ложки сметани (в грамах, це десь 60-70)
• 5 столових ложок борошна (десь 150-160 г)

І, ще знадобиться трохи цукру для посипання.

Починаємо готувати:

1. Просійте борошно та додайте до нього вершкове масло з холодильника, нарізане декількома шматками.
2. Руками розтираємо в крихту, робимо це швидко, щоб масло не встигло підтанути та додаємо сметану. Замішуємо ніжне тісто.
3. Отримане тісто розділяємо на декілька частин та розкачуємо кожну з них, щоб утворився прямокутний пласт.
4.  Тепер візуально на око ділимо розкатаний пласт на 4 частини, і 3/4 частини посипаємо цукром, тонким шаром.
5. Скачуємо все у джгут в той бік, який залишили без цукру.
6. Отримані джгутики ще кілька разів прокачуємо качалкою, щоб шов склеївся, та нарізаємо на шматки по 5 см.
7. Верхньою стороною, де нема шва, поміщаємо цукор. 
8. Деко застеляємо пергаментом та змащуємо маслом. Випікати печиво необхідно при температурі 160-170 градусів, близько 40 хвилин. Смачного!

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!