Для любителів сирних солодощів у нас є оригінальний рецепт десерту, який легко й швидко готується. Головною перевагою є те, що він не лише надзвичайно смачний, але й корисний. Вам знадобиться невелика кількість цукру й жодного борошна!
Інгредієнти:
- Домашній сир – 500 г;
- Масло вершкове (розтоплене) – 80 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Цукор – 80 г (або 100 г);
- Ванільний цукор – 10-20 г;
- Сухофрукти – 150 г
- Мак – 30 г;
- Куркума;
- Сік лимона – 2 ст.л.;
- Крохмаль – 15 г;
- Цедра цитрусова.
Процес приготування:
1. В одній ємності змішуємо сир та розтоплене вершкове масло. Додаємо цукор, ванілін, лимонний сік і цедру. Збиваємо міксером.
2. До отриманої маси висипаємо крохмаль. Перемішуємо.
3. По черзі додаємо яйця, вимішуючи масу.
4. Частину тіста з’єднуємо з маком.
5. До другої частини додаємо цукати та сухофрукти.
6. На дно форми для запікання застеляємо пергамент. Всередину виливаємо макову суміш. Вирівнюємо перший шар, а зверху виливаємо другий із цукатами.
7. Сирний десерт ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.
8. Перевіряємо на готовність й залишаємо охолоджуватися.
9. Прикрашаємо пиріг розтопленим шоколадом, кокосовою стружкою тощо.
Готово! Приємного вам апетиту!
Чи сподобався вам цей рецепт? Як ви ставитеся до сирних десертів? Який є вашим улюбленим?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!