Ніжні та смачні оладки з цибулею та яйцем на кефірі. Їх з’їдають ще гарячими

Пропоную рецепт із серії «швидко і смачно»Такі оладки є чудовим перекусом. Гаряченькі — вони нагадують пиріжки з цибулею і яйцем. Готувати їх можна на кислому молоці або на кефірі.

Рум’яні оладки неймовірно смачні, хрумкі, пухкі та поживні.

Складові:

  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Кефір 1% 250 мл;
  • Борошно пшеничне 7 ст. л.;
  • Соняшникова олія 80 мл;
  • Зелена цибуля 4 гілки;
  • Відварені курячі яйця 2 шт.;
  • Сода харчова 0,5 ч. л.;
  • Сіль кухонна за смаком.

Приготування:

  1. Приготуйте глибоку миску та змішайте в ній свіжі яйця та сіль. Все необхідно збити в піну та додати кефір. 
  2. Борошно просійте та змішайте з содою. Додайте до суміші та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. 
  3. Подрібнені яйця, зелену цибулю необхідно змішати та додати в тісто.
  4. Влийте на сковороду олію та викладайте ложкою тісто. Обсмажувати необхідно з двох сторін до золотистої скоринки. 
  5. Складіть на тарілку оладки гіркою.
  6. Зверху їх можна прикрасити тертим яйцем та зеленню. 

Смачного!

Ви знали про цей рецепт?

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: