Ніжні та смачні оладки з цибулею та яйцем на кефірі. Їх з’їдають ще гарячими

Пропоную рецепт із серії «швидко і смачно»Такі оладки є чудовим перекусом. Гаряченькі — вони нагадують пиріжки з цибулею і яйцем. Готувати їх можна на кислому молоці або на кефірі.

Рум’яні оладки неймовірно смачні, хрумкі, пухкі та поживні.

Складові:

  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Кефір 1% 250 мл;
  • Борошно пшеничне 7 ст. л.;
  • Соняшникова олія 80 мл;
  • Зелена цибуля 4 гілки;
  • Відварені курячі яйця 2 шт.;
  • Сода харчова 0,5 ч. л.;
  • Сіль кухонна за смаком.

Приготування:

  1. Приготуйте глибоку миску та змішайте в ній свіжі яйця та сіль. Все необхідно збити в піну та додати кефір. 
  2. Борошно просійте та змішайте з содою. Додайте до суміші та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. 
  3. Подрібнені яйця, зелену цибулю необхідно змішати та додати в тісто.
  4. Влийте на сковороду олію та викладайте ложкою тісто. Обсмажувати необхідно з двох сторін до золотистої скоринки. 
  5. Складіть на тарілку оладки гіркою.
  6. Зверху їх можна прикрасити тертим яйцем та зеленню. 

Смачного!

Ви знали про цей рецепт?

U2
Загрузка ...