Минтай має масу переваг: дієтична риба, приваблива ціна та ще й є джерелом ненасичених кислот і білка. Його безумовно потрібно додавати до щоденного раціону.
Для вас ми приготували чудовий рецепт минтаю, який стане чудовим доповненням до вашого меню. Минтай, приготовлений за цим рецептом – ніжний та соковитий. 
Складові:
- Минтай 1 кг
- Сметана 400 г
- Часник 3 зуб.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Кріп за смаком
- Соняшникова олія 3 ст. л.
- Морква 1 шт.
- Приправа для риби 1 ч. л.
- Пшеничне борошно 4 ст. л.
Приготування:
- Промийте та очистьте рибу. Плавники потрібно зрізати та поділити все на порційні шматки. Посипте їх приправою та залиште на деякий час маринуватися.
- Часник пропустити через прес та змішати зі сметаною, кропом, сіллю та перцем.
- Очистити моркву й натерти на грубій тертці. Обсмажити на рослинній олії, а рибу обваляйте в борошні. Рибу також смажити на рослинній олії до напівготовності.
- Потім на рибу потрібно викласти моркву та сметанний соус. Зверху кришкою накрийте сковороду та ще тушкуйте до готовності. Знадобиться близько 15 хвилин.
Смачна вечеря за пів години!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2