Цей торт вас вразить свою простотою приготування, адже для нього не потрібно запікання в духовці. Смак також неймовірний! Ніжний кокосовий десерт для вашого святкового столу.
Рецепт простий і швидкий.
Інгредієнти:
Крем
- Цукор – 150 г
- Крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.
- Молоко – 500 мл
- Вершкове масло – 180 г
- Яйця – 2 шт.
- Сир вершковий – 300 г
- Кокосова стружка – 150 г
Корж
- Шоколадне печиво – 300-350 г
- Вершкове масло – 60 г
Заливка
- Темний шоколад – 100 г
- Олія – 1 ст. ложка
- Молоко – 50 мл
Рецепт приготування
- Вбийте яйця та змішайте їх з кукурудзяним крохмалем і цукром в сотейнику.
- Все ретельно перемішати вінчиком або міксером та додати молоко.
- Доводимо на плиті до кипіння, постійно перемішуючи.
- Знімаємо з плити та ще хвилину змішуємо інгредієнти.
- В гарячий крем додаємо кокосову стружку та залишаємо остигати до кімнатної температури.
- Подрібнюємо шоколадне печиво та змішуємо його з розтопленим вершковим маслом до однорідного стану.
- Змащуємо кільце для форми олією, а на дно розміщаємо пергамент.
- Всипаємо крихту та утрамбовуємо, щоб утворилися бортики.
- Ставимо в морозильну камеру на пів години.
- Збиваємо вершкове масло з міксером та додаємо наш крем.
- Після цього також додаємо вершковий сир. Перемішуємо до однорідності.
- З холодильника дістаємо корж у формі.
- Зверху викладаємо весь крем і рівномірно розподіляємо за формою. Знову поміщаємо в морозилку на пів години.
- Для шоколадної заливки змішуємо гаряче молоко з шоколадом та олією.
- Дістаємо з холодильника торт і заливаємо всю поверхню шоколадом.
- Після цього ставимо торт в холодильник на цілу ніч.
Смачного!
Які рецепти тортів без випічки знаєте ви?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2