Ніжний торт Баунті без випічки і без желатину

Цей торт вас вразить свою простотою приготування, адже для нього не потрібно запікання в духовці. Смак також неймовірний! Ніжний кокосовий десерт для вашого святкового столу. 

Рецепт простий і швидкий.

Інгредієнти:

Крем

  • Цукор – 150 г
  • Крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.
  • Молоко – 500 мл
  • Вершкове масло – 180 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сир вершковий – 300 г
  • Кокосова стружка – 150 г

Корж

  • Шоколадне печиво – 300-350 г
  • Вершкове масло – 60 г

Заливка

  • Темний шоколад – 100 г
  • Олія – ​​1 ст. ложка
  • Молоко – 50 мл

Рецепт приготування

  1. Вбийте яйця та змішайте їх з кукурудзяним крохмалем і цукром в сотейнику.
  2. Все ретельно перемішати вінчиком або міксером та додати молоко.
  3. Доводимо на плиті до кипіння, постійно перемішуючи.
  4. Знімаємо з плити та ще хвилину змішуємо інгредієнти.
  5. В гарячий крем додаємо кокосову стружку та залишаємо остигати до кімнатної температури.
  6. Подрібнюємо шоколадне печиво та змішуємо його з розтопленим вершковим маслом до однорідного стану. 
  7. Змащуємо кільце для форми олією, а на дно розміщаємо пергамент. 
  8. Всипаємо крихту та утрамбовуємо, щоб утворилися бортики.
  9. Ставимо в морозильну камеру на пів години. 
  10. Збиваємо вершкове масло з міксером та додаємо наш крем. 
  11. Після цього також додаємо вершковий сир. Перемішуємо до однорідності.
  12. З холодильника дістаємо корж у формі.
  13. Зверху викладаємо весь крем і рівномірно розподіляємо за формою. Знову поміщаємо в морозилку на пів години. 
  14. Для шоколадної заливки змішуємо гаряче молоко з шоколадом та олією.
  15. Дістаємо з холодильника торт і заливаємо всю поверхню шоколадом.
  16. Після цього ставимо торт в холодильник на цілу ніч.

Смачного!

Які рецепти тортів без випічки знаєте ви?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector