Найкращий маринад для приготування ніжного і соковитого хека

Хек – це доступна та смачна риба, яку часто недооцінюють. Насправді її можна приготувати так, що на смак ця страва не поступатиметься вишуканим делікатесам з червоної риби. Секретним інгредієнтом є правильний маринад. 

Інгредієнти:

  • Хек розморожений – 3 шт.;
  • Майонез домашній – 2 чайні ложки;
  • Сметана домашня – 6 чайних ложок;
  • Панірувальні сухарі – 2 столові ложки;
  • Гірчиця – 1 чайна ложка;
  • Сік лимона – 2 чайні ложки;
  • Перець – ½ чайної ложки;
  • Сіль – ½ чайної ложки. 

Спосіб приготування:

  1. Почистіть рибу і наріжте її на шматочки.
  2. Додайте до неї спеції: сіль та перець.
  3. В одній мисці змішайте майонез, сметану, гірчицю та лимонний сік.
  4. Рибу залишіть маринуватися в соусі на одну годину.
  5. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього шматочки риби. Зверху покрийте її панірувальними сухарями.
  6. Запікайте рибу 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Апетитний та ніжний хек готовий! Смачного!

Чи присутній у вашому раціоні цей різновид риби? Пробували її запікати? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna
Adblock
detector