Новорічна смакота! Додаю один інгредієнт у цей салат і всі з’їдають до останнього шматочка

Оселедець під шубою – коронна страва на новорічне застілля. Однак, відверто кажучи, мені вже набрид стандартний рецепт, хоча я обожнюю рибу та овочі. Довго ламала голову, експериментувала з інгредієнтами, щоб здивувати своїх гостей. І нарешті знайшла ідеальний рецепт. Повірте, класичну страву можна урізноманітнити завдяки одному інгредієнту. 

Отож, не гайте час та записуйте:

Картопля – 3 штуки;

Яйце куряче – 3 штуки; 

Буряк – 1 штука;

Морква – 1 штука;

Оселедець – 1 штука;

Крабові палички – 100 грамів;

Ікра (я беру щуки) – 100 грамів;

Соняшникова олія – до смаку;

Перець чорний мелений – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Нарізаю овочі кубиками та запікаю в духовці. Паралельно варю 3 яйця. 

2. Картоплю розминаю виделкою, моркву та буряк натираю на грубій терці, а яйця – на дрібній. 

3. Філе оселедця та крабові палички нарізаю кубиками. 

4. Формую салат, викладаючи начинку слой за слоєм: картопля, оселедець, ікра щуки, морква, майонез, крабові палички, яйце, ікра, буряк та майонез.

5. Зверху прикрашаю тертим жовтком та петрушкою. Ви можете взяти улюблену зелень до смаку. 

Не бійтеся експериментувати з такими стравами. Так, класика – це добре, але треба урізноманітнювати святкове меню. Б’юся об заклад, що вам та гостям сподобається така закуска на свята! 

Всім гарного Нового Року!

А ви полюбляєте такий салат? Вболіваєте за класичний рецепт чи спробуєте новий? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!