Оригінальний рецепт перлової каші. Ви точно зміните свою думку про перловку

Відмінний гарнір на вечерю для всієї родини! 

Перлова каша на воді ідеально доповнить ваш щоденний раціон. Таку кашу будуть їсти за дві щоки і дорослі, і діти. Єдине, потрібно розрахувати кількість крупи так, щоб з’їсти кашу свіжою відразу, не залишаючи на потім. 

Каша за цим рецептом ароматна, ситна, пікантна та надзвичайно смачна.

Здивуйте такою вечерею своїх близьких.

Інгредієнти:

  • Крупа перлова 300 г;
  • Вода 700 мл;
  • Морква 2 шт.;
  • Цибуля 2 шт.;
  • М’ясо куряче 900 г;
  • Морська сіль 1,5 ч. л.;
  • Перець чорний мелений за смаком;
  • Паприка 0,5 ч. л.;
  • Карі 0,3 ч. л.;
  • Часник 3 зубки;
  • Оливкова олія 8 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Промийте та залийте крупу водою, залишіть на 2 години постояти.
  2. За цей час поріжте м’ясо та додайте 1 чайну ложку солі, чорний перець, паприку, карі, вичавлений через прес часник, 4 столові ложки олії. Поставте в холодильник для маринування.
  3. Обсмажте на рослинній олії моркву та цибулю до м’якого стану.
  4. У форму для запікання вилийте 3 столові ложки олії, викладіть смажені овочі, перлову крупу (зливши попередньо воду), сіль, перець. Гарно все змішайте.
  5. Промариноване м’ясо необхідно викласти на крупу та залити 600 мл води.
  6. Готуйте протягом 6 хвилин у духовці, розігрітій до 190°. Після цього зменште температуру до 100° і готуйте ще 20 хвилин.

На стіл подається разом з овочевим салатом.

Смачного!

Ви любите перлову кашу?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: