Виходять вони просто божественно смачними. І завжди з’їдаються повністю, скільки б ви їх не приготували. Овочі в духовці самі по собі смачні, але з нашим маринадом вони виходять приголомшливими.
Інгредієнти:
- 1 болгарський перець
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1 столова ложка оцту 9%
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 4 столові ложки олії
Приготування:
- Часник очищаємо і видавлюємо в миску через прес.
- Туди ж додаємо олію, оцет і соєвий соус. Все ретельно перемішуємо.
- Всі підготовлені овочі ретельно промиваємо і чистимо. А потім нарізаємо великими шматочками і перекладаємо в миску.
- Заливаємо їх маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись трохи вдавлювати маринад в овочі. Миску накриваємо кришкою або закриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися на 1 годину.
- Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього мариновані овочі.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися на 20-30 хвилин. Готові овочі дістаємо з духовки, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
От і все! Виходить швидко і неймовірно смачно!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Julia