Відмінний сніданок!
Складові:
- Сир – 500 г
- Яйця – 1-2 шт.
- Цукор (за бажанням) – 2-3 ст. л.
- Борошно – 1-1,5 склянки
- Масло вершкове – 3 ст. л.
- Сметана – на смак
- Сіль – 1 дрібка
Приготування:
Домашній сир протерти.
Додати яйця, цукор (за бажанням), розтоплене вершкове масло, сіль і все це добре перемішати.
Потім в отриману масу всипати просіяне борошно і замісити сирне тісто.
Сирне тісто викласти на посипаний борошном стіл і розрізати на 2 рівні частини.
Кожну частину скачати в форму тонкої ковбаски, легко приплюснути, розрізати на невеликі шматочки.
Ліниві вареники опустити в підсолений окріп і варити, поки вони не спливуть на поверхню.
Подавати зі сметаною.
Смачного!!!
Ви любите ліниві вареники?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
I