Про таку традиційну українську страву, як борщ, відомо в усьому світі. Раніше його завжди подавали разом з пампушками з часниковою поливкою. Зараз така традиція майже не збереглася, й українські господині рідко готують таку смачну та ароматну випічку.
Насправді її приготувати дуже легко, і сьогодні ми вам розповімо, як правильно це зробити.
Складові:
- Вода тепла 250 мл;
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Олія рослинна 3 ст. л.;
- Сіль морська 0,25 ч. л.;
- Дріжджі сухі 1 пакет;
- Борошно пшеничне 3 скл.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно й додайте всі інгредієнти. В глибокій мисці замісіть еластичне тісто.
- З тіста робимо невеличкі кульки і ставимо на форму, змащену олією, або маслом. Відстань між пампушками має бути не менше 1 сантиметра.
- Залиште ще заготівлю на 5 хвилин.
- Розігрійте духовку до 180 градусів й випікайте там страву до утворення золотистої кірочки.
- Коли пампушки будуть готові, їх можна полити часниковою заправкою, яку варто приготувати заздалегідь (соняшникова олія – 2 ст. л., часник – 3 зуб., сіль – 1 ч. л., холодна вода – 50 мл, кріп – 0,5 пучка).
Смачного!
А Ви готуєте пампушки до борщу?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2